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Messaline, épouse de l’Empereur Romain Claudius (48 ap J.C.) fut célèbre pour son épicurisme frénétique et la magnificence de ses banquets. Ce Nectar élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, offre un vibrant hommage à l’extrême sensualité de cette reine mythique, alliant dans une structure soyeuse toute en rondeur, une profusion de fruits mûrs et un subtil mélange d’épices. Au travers de Messaline, nos plus belles syrahs et nos carignans expriment toute la volupté et la générosité du terroir Corbières-Boutenac. Au-delà du plaisir… Que le vin soit un partage.
L'oeil
Robe soutenue, couleur intense
Le nez
Belle puissance aromatique avec des notes de petits fruits rouges, d’épices et de cuir.
La bouche
Tanins enrobés, veloutés. Beaucoup de finesse pour ce vin de garde aux arômes de tapenade, olives.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets
0/5
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Cellier des Demoiselles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Messaline 2015.