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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Messaline - Cellier des Demoiselles - 2017 - Blanc
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scv cellier des demoiselles

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En quelques mots ...

Messaline, épouse de l’Empereur Claudius (48 ap J.C.) fût célébre pour son épicurisme et la magnificence de ses banquets.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts

Le nez

Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

Vin Doux | Floral | Fruité

La bouche

Rond, finale minérale.

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu, Vermentino

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, asperges, aspics au jambon.

Viandes

Lapin braisé, poulet aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins.

Légumes

Légumes grillés au thym.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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