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cellier des demoiselles

Domaine Des Vals Premium 2017 | Corbières Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine des Vals Premium - Cellier des Demoiselles - 2017 - Rouge
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
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scv cellier des demoiselles

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En quelques mots ...

Domaine des Vals et a l’image de ce terroir situé au cœur des corbières, dans des terres balayées par le vent et inondées de soleil ; sur des coteaux ou il fait bon humer la garrigue en profitant du temps qui passe. Domaine des Vals est vinifié dans le respect des traditions il accompagnera parfaitement vos repas : viande rouge/charcuterie /fromages

La dégustation

L'oeil

Rouge profond aux reflets violets.

Le nez

Nez agréable légèrement fumé.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

Bouche ample et structuré sur des notes de café.

Vin Boisé | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Cellier des Demoiselles

Cellier des Demoiselles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine des Vals Premium 2017.