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Domaine Miradels

Cuvée Tradition 2017 | Corbières Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cuvée Tradition - Domaine Miradels - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée tradition au nez fin, et élégant aux parfums de fruits rouges laisse au palais son plein de fraîcheur. C’est un cru parfumé, affichant une jolie longueur aromatique qui puise ses arômes dans les terroirs schisto-argileux des Corbières, et les coteaux exposés au soleil levant. Un vin élevé en cuve ancienne selon la méthode traditionnelle !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis intense.

Le nez

Riche en arômes. Notes de réglisses et de garrigues.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Cette cuvée où prédomine la Syrah, présente une belle longueur en bouche. Les tanins sont souples et soyeux. La finale est persistant sur le fruit.

Vin Aromatique | Rond | Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah

Terroir Sols de schiste et d'argile. Coteaux exposés au soleil levant.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Domaine Miradels

Domaine Miradels est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2017.