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Chateau Le BouisLivraison estimée entre le 27 et le 28 janv.
Livraison gratuite possibleVignes et Cépages : Syrah, Grenache Noir Vinification : Vendanges manuelles et tri du raisin Vinification en barriques en cave réfrigérée Elevage de 12 mois en barrique
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde.
Le nez
Au nez, des notes d’épices, de fruits mûrs et d’arômes torréfiés.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un vin savoureux avec des tanins riches et soyeux.
Vin Charnu | Fruité | Long | Rond
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
91 / 100 Gilbert & Gaillard
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Château Le Bouïs
Château Le Bouïs est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée K 2014.