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Robe rouge intense aux reflets pourpres. Au nez, des notes florales et de garrigue puis de cassis et de mûres. En bouche un vin ample et complexe, développant des notes de fruits noirs légèrement confiturés. Un vin équilibré avec une belle longueur et aux tanins soyeux.
L'oeil
Robe rouge intense aux reflets pourpres.
Le nez
Au nez, des notes florales et de garrigue puis de cassis et de mûres.
La bouche
En bouche un vin ample et complexe, développant des notes de fruits noirs légèrement confiturés, des tanins soyeux. Un vin équilibré avec une belle longueur.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
4/5
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Château Valmont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corbières 2018.