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Corbieres Artisanal Bio Domaine Martinolle-Gasparets Vin Blanc ● Corbières

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
CORBIERES ARTISANAL BIO - Domaine Martinolle-Gasparets - 2023 - Blanc
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Domaine Martinolle-Gasparets

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En quelques mots ...

Manuelle, à maturité optimale Vinification biologique, pressurage direct, fermentation lente à température contrôlée. Elevage en cuve inox. Maturation sur lies fines. Mise en bouteille par notre famille

La dégustation

L'oeil

Belle robe or pâle cristalline

Le nez

Nez aromatique de fruits frais

Vin Fruité | Minéral | Nerveux

La bouche

Bouche fraiche avec des arômes de pêche blanche et en finale une touche d’agrume rafraichissante

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2023-2025

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu, Rolle

Terroir Argilo-calcaire, parcelles sablonneuse sur coteaux sous pinèdes.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de fruits de mer

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons citronés, cassolette de loup aux agrumes.

Fromages

fFromages frais et chèvres.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Fruité et minéral à la fois, ce Corbières blanc est une belle découverte qui permet de varier les plaisirs à l'apéritif!

Domaine Martinolle-Gasparets

Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin CORBIERES ARTISANAL BIO 2023.