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17,80 €
Les vendanges sont manuelles. Elevage en cuve. Notée 14/20 l'année dernière par la RVF.
L'oeil
Un vin rouge pourpre et chaleureux.
Le nez
Nez ensoleillé exprimant de petits fruits sauvages comme la framboise et le cassis.
La bouche
Une bouche généreuse, complexe, joliment charpente et aboutissant sur une finale aussi délicate et fraîche.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Paté de chevreuil, tapas relevées
Viandes
Steak tartare de boeuf, entrecôte, dinde au four
Légumes
Tian d'aubergines, champignons poêlés
Fromages
Fromage de brebis
Vous l'avez goûté ?
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Château Ollieux Romanis est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Classique 2015.