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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    A CAPELLA - Château de Saint Louis (SCEA) - 2017 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Scea Chateau De Saint Louis

    Livraison estimée entre le 3 et le 4 févr.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    A base cépages Syrah et Grenache, la Cuvée A Capella à été élevée en fut de chêne pendant 12 mois. Un vin explosif et plein de fruits avec une belle longueur.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au palais devant tant de puissance maîtrisée : texture soyeuse, tanins fins, gourmandise du fruit, longueur. Jury conquis et enthousiaste."

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur grenat soutenue.

    Le nez

    Au nez fruits noirs et mures.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Présence de tannins fins, volume et gras en bouche accompagné d’une belle longueur.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Carignan, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

    Viandes

    Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

    Légumes

    Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tarte aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Château de Saint Louis (SCEA)

    Château de Saint Louis (SCEA) est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin A CAPELLA 2017.