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A base cépages Syrah et Grenache, la Cuvée A Capella à été élevée en fut de chêne pendant 12 mois. Un vin explosif et plein de fruits avec une belle longueur.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au palais devant tant de puissance maîtrisée : texture soyeuse, tanins fins, gourmandise du fruit, longueur. Jury conquis et enthousiaste."
L'oeil
Belle couleur grenat soutenue.
Le nez
Au nez fruits noirs et mures.
La bouche
Présence de tannins fins, volume et gras en bouche accompagné d’une belle longueur.
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
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Château de Saint Louis (SCEA) est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin A CAPELLA 2017.