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Arnaud de Berre est le nom d’un chevalier qui a vécu au Moyen Age sur le domaine de Lastours. Cette cuvée est issue d’une ultime sélection parcellaire de nos vignes en Syrah, Carignan et Grenache. Cet assemblage privilégie les arômes fruités des cépages, un caractère franc et méditerranéen, synonymes de plaisir.
L'oeil
La robe est rouge rubis profond aux reflets violacés.
Le nez
Le nez, doté d’une belle intensité, est gourmand sur des notes de fruits rouges mûrs et de caramel au beurre salé.
La bouche
La bouche, délicate dès l’attaque, est droite avec des tanins soyeux. On retrouve les notes gourmandes du nez auxquelles s’ajoutent des touches de guimauve pour finir sur des notes salines.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
En été, légèrement frais, accord idéal avec la cuisine méditerranéenne: grillades aux herbes, brick de chèvre frais, tapenade…
Viandes
En hiver, avec des plats traditionnels familiaux (tartiflette, cassoulet, confit de canard…)
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire pochée au vin.
4.07/5
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Château de Lastours est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Lastours - Arnaud de Berre 2015.