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Château de Cabriac - Tradition Château de Cabriac Vin Rouge ● Corbières

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château de Cabriac - Tradition - Château de Cabriac - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Age moyen des vignes : 18 à 50 ans Rendement : 45hl/ha Vinification : Egrappage puis vinification traditionnelle. Vinification séparée par cépage. Température maîtrisée. Macération 12 à 15 jours. Elevage : 18 mois en cuve, puis mis en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Robe intense

Le nez

nez exubérant de fruits noirs

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est ronde, ample, fruitée, aux notes de cassis, de mûres, de café torréfié. En bouche une attaque de caractère, charnue, la suite est dense et puissante. Bel équilibre syrah-grenache.

Vin Fruité | Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Montagne d’Alaric, sol argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Château de Cabriac

Château de Cabriac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cabriac - Tradition 2016.