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Château de Cabriac

Château de Cabriac Tradition 2019 | Corbières Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château de Cabriac Tradition - Château de Cabriac - 2019 - Blanc
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Jean de Cibeins Sarl

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Age moyen des vignes : 15 ans Rendement : 45hl/ha Vinification : Pressurage direct (pneumatique). Macération pelliculaire. Débourbage à froid. Levurage, température de fermentation à 15°TC. Batonnage sur lies. Elevage : 6 mois en cuve, puis mis en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or pâle.

Le nez

Senteurs de fleurs blanches, poires, miel, litchis. Bouquet frais, réglisse

Vin Floral | Gourmand | Mielleux

La bouche

Bel équilibre en bouche, charnu alliant fraîcheur et onctuosité

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache blanc, Rolle, Roussanne

Terroir Montagne d’Alaric, sol argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Légumes

QUICHE AUX ASPERGES

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Château de Cabriac

Château de Cabriac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cabriac Tradition 2019.