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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Campana - Château Beauregard Mirouze - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Campana signifie Cloche en occitan, c’est celle qu’on retrouve sur le fronton de la maison de Beauregard. C’est aussi une référence au Campanien qui est une des couches géologiques avec le Santonien. Cela sonne aussi comme la campagne celle que nous respectons, que nous souhaitons mettre en valeur avec sa forêt, sa garrigue, ses animaux sauvages ou domestiques. Un mélange de nature et de culture.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle à reflets verts.

Le nez

Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

Vin Doux | Floral | Gourmand | Sec

La bouche

Rond, finale minérale.

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne, Vermentino

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, asperges, aspics au jambon.

Viandes

Lapin braisé, poulet aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins.

Légumes

Légumes grillés au thym.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Château Beauregard Mirouze

Château Beauregard Mirouze est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Campana 2018.