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maxime magnon

Campagnès 2017 | Corbières Vin rouge | 75cl

Plus que 10 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Campagnès - MAXIME MAGNON - 2017 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Installé depuis plus de dix ans à son compte, maxime magnon a été influencé par l’école beaujolaise (macérations à froid, utilisation minimale du soufre). Il a su intelligemment garder le meilleur de cette approche pour définir un style aujourd’hui parfaitement en place, toujours caractérisé par sa grande digestibilité, doté d’une finesse de texture et d’une précision de saveurs remarquables. Ce style demeure unique en corbières, même si les vins expriment les caractères du terroir avec davantage de profondeur que naguère. Maxime magnon ne cesse de peaufiner les détails qui pourront lui permettre d'aller encore plus loin. La cuvée campagnès du domaine maxime magnon est issue de vieilles vignes centenaires de carignan plantées au coeur des hautes corbières à 200 mètres d’altitude sur les communes de villeneuve-les-corbières, durban et cascastel. Les jus sont vinifiés dans la même cuve béton, en grappe entière et sans soufre, pour ensuite connaître un élevage en fûts bourguignons de plusieurs vins. Le nez nous révèle d’intenses notes de cerises, de fraises des bois, d’épices douces et de garrigue. La bouche est veloutée et profonde avec une mâche exceptionnelle. Un grand vin du

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Un vin riche et épicé. Une cuvée toute en fruit et en chair.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Magnifique sensation de fruit mais doté d'une douceur et d'un velouté en bouche qui le rend vraiment soyeux.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020 - 2027

Service

16°C

Cépages Carignan

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges en grillades.

Légumes

Cèpes poêlés, purée de pois cassés.

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MAXIME MAGNON

MAXIME MAGNON est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Campagnès 2017.