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mas des caprices

Btob : Blanc Pour La Barrique 2018 | Corbières Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
BtoB : Blanc pour la Barrique - Mas des Caprices - 2018 - Blanc
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sarl mas des caprices

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En quelques mots ...

LUI : Natif des Schistes de Fitou entre Mer & montagne, plus si jeune mais encore Gaillard & charmeur ELLE : Belle blonde de bourgogne, aux Rondeurs bien placées, dévoilant des parfum d’Epices et Douceurs. De leur Mariage naitront 800 Quilles… Notre blanc pour l’hiver ou pour un Hiver blanc !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle.

Le nez

Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

Vin Floral | Mielleux | Minéral | Sec

La bouche

plutôt gras, ample en bouche avec une belle finale minérale et iodée.

Vin Fruité | Gras | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

Terroir Schiste de Fitou et Falaise de Leucate.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, asperges, aspics au jambon.

Viandes

Lapin braisé, poulet aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins.

Légumes

Légumes grillés au thym.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Mas des Caprices

Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin BtoB : Blanc pour la Barrique 2018.