Mas des Caprices

BtoB : Blanc pour la Barrique 2016 | Corbières | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
BtoB : Blanc pour la Barrique - Mas des Caprices - 2016 - Blanc
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  • Bio Bio

LUI : Natif des Schistes de Fitou entre Mer & montagne, plus si jeune mais encore Gaillard & charmeur ELLE : Belle blonde de bourgogne, aux Rondeurs bien placées, dévoilant des parfum d’Epices et Douceurs. De leur Mariage naitront 800 Quilles… Notre blanc pour l’hiver ou pour un Hiver blanc !

Fiche Technique

  • Appellation

    Corbières

    Avec 17 200 hectares déclarés pour l’appellation la plus grande du Languedoc, Corbières, il y a de quoi régaler les... Voir plus

  • Garde

    4 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Schiste de Fitou et Falaise de Leucate

    Cépages

    Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe jaune pâle

  • Le nez

    Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

    Vin Floral | Mielleux | Minéral | Sec

  • La bouche

    Rond, finale minérale.

    Vin Fruité | Gras | Long | Vif

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Aïoli, asperges, aspics au jambon

  • Viandes

    Lapin braisé, poulet aux morilles

  • Poissons & fruits de mer

    Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins

  • Légumes

    Thym

  • Fromages

    Fromage de chèvre

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Mas des Caprices

BtoB : Blanc pour la Barrique
2016 | Corbières | Blanc | 75cl

Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    1890 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc