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Blanc de L'oeuf Mas des Caprices Vin Blanc ● Corbières

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Blanc de l'oeuf - Mas des Caprices - 2023 - Blanc
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Sarl Mas des Caprices

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En quelques mots ...

Mariage subtil de Grenache Blanc et Gris, Maccabeo et une pointe de Muscat vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’oeuf qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse. Ce vin floral ravira les palais sur la cuisine exotique, les poissons grillés et les fruits de la Mer. Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée ! Mise en bouteille par Mireille et Pierre Mann, vignerons à Leucate et « Couvé » dans une cuve en forme d’oeuf pour transmettre au vin rondeur, fruité et souplesse

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle.

Le nez

Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Frais et rond à la fois, finale minérale.

Vin Minéral | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu, Muscat

Terroir Plateau de Leucate et Schiste de Fitou

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade gourmande "Marine", légumes croquants, apéros...

Poissons & fruits de mer

Grillés ou à la plancha... et aussi coquillages notamment huitres de ... LEUCATE !

Fromages

Chèvre et fromages frais...

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Avatar Genevieve • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 10/08/2021
Vin gourmand avec une note iodėe qui permet d'accompagner tout un repas.

Mas des Caprices

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Mas des Caprices est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de l'oeuf 2023.

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Appellation

Corbières

L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas des Caprices avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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