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château valmont

L'aventure 2017 | Corbières Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
L'Aventure - Château Valmont - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Robe rouge intense aux reflets pourpres. Au nez, des notes florales et de garrigue puis de cassis et de mûres. En bouche un vin ample et complexe, développant des notes de fruits noirs légèrement confiturés. Un vin équilibré avec une belle longueur et aux tanins soyeux.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge intense aux reflets pourpres.

Le nez

Au nez, des notes florales et de garrigue puis de cassis et de mûres.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche un vin ample et complexe, développant des notes de fruits noirs légèrement confiturés, des tanins soyeux. Un vin équilibré avec une belle longueur.

Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols limoneux, argilo-calcaire et parsemés de galets

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
7

4.5/5

(7 avis client)

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Château Valmont

Château Valmont est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Aventure 2017.