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château de saint louis (scea)

Château de Saint Louis AOP Corbières « Prestige » 2017 | Corbières Vin rose | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château de Saint Louis AOP Corbières « Prestige » - Château de Saint Louis (SCEA) - 2017 - Rosé
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En quelques mots ...

Un rosé à base de Grenache et Cinsault avec un superbe équilibre en bouche alliant générosité, gras et fraicheur tonifiante. Au nez on retrouve cette fraicheur et des notes de fruits rouges.

La dégustation

L'oeil

Robe saumon claire très lumineuse.

Le nez

Nez complexe sur les notes de fleurs, groseille et « bonbons anglais ».

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Belle attaque en bouche avec beaucoup de fraicheur et d’élégance. Longue finale fruité avec des notes minérales.

Vin Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Cinsault, Grenache

Terroir Corbières

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Lard fumé, flan de courgettes, avocat au saumon fumé

Viandes

Poulet à l'orange, tajine de pintade aux abricots secs, grillades

Poissons & fruits de mer

Marmite de poissons, thon à la provençale, saumon en papillotes

Légumes

Légumes grillés, purée d'aubergines au citron vert, tomates confites

Desserts

Desserts aux fruits frais

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Château de Saint Louis (SCEA)