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château de l'horte

Cuvée Réserve Spéciale 2015 | Corbières Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Cuvée Réserve Spéciale - Château de l'Horte - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

AGE DES VIGNES : Carignan de 70 à 100 ans, Grenache entre 25 et 50 ans, Syrah & Mourvèdre 25 ans TAILLE DES VIGNES : Syrah en guyot, Carignan, Grenache et Mourvèdre : gobelet PRODUCTION : 35 HL / HA Vendanges manuelles VINIFICATION : Egrappage à l’arrivée en cave, vinification traditionnelle, Elevage en barriques de 225 L, 400 L et 600 L 12 mois

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Au nez on trouve principalement des fruits mûrs (cassis, mûres) et une note subtile de garrigue.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bien équilibré, élégant et puissant. Belle structure et une finale longue.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo calcaire, Terroir de Lézignan

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets

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Château de l'Horte

Château de l'Horte est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Réserve Spéciale 2015.