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Rosé des Demoiselles Cellier des Demoiselles Vin Rosé ● Corbières

2018 75cl
2 notes de guides
  • 85
    RP
  • 85
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Rosé des Demoiselles - Cellier des Demoiselles - 2018 - Rosé
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Singulière, je suis née de l’assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, fraîche, croquante et débordante de fruits. Je m’habille tout en rondeur d’une robe rose pâle aux arômes minéraux. Équilibrée avec une finale très agréable je suis très appréciée tout au long de l’année. Type de vinification : Macération pelliculaire.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Découvrez cette gourmandise élaborée par une cave coopérative gérée par la nouvelle génération !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose pâle.

    Le nez

    Nez de fruits rouges frais et d’une pointe minérale.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral

    La bouche

    Bel équilibre en bouche, bonne fraîcheur pour une finale toute en rondeurs.

    Vin Aromatique | Fruité | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Lard fumé, flan de courgettes, avocat au saumon fumé

    Viandes

    Poulet à l'orange, tajine de pintade aux abricots secs, grillades

    Poissons & fruits de mer

    Marmite de poissons, thon à la provençale, saumon en papillotes

    Légumes

    Légumes grillés, purée d'aubergines au citron vert, tomates confites

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Desserts aux fruits frais

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    85 / 100 Parker Wine Advocate

    85 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    3.33/5

    (3 avis client)

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    Cellier des Demoiselles

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    Cellier des Demoiselles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé des Demoiselles 2018.

    Appellation

    Corbières

    L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cellier des Demoiselles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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