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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Atypique
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine Sainte Marie Des CrozesLivraison estimée entre le 21 et le 22 janv.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Chaque année je réalise une cuvée éphémère, fugitive de la manière la plus naturelle qui soit sans additifs. Elle est le fruit d'une pure création, la plus belle vigne, la meilleure vinification ou la plus folle. La seule règle, 1000 bouteilles chaque année, une fois que c'est fait ce ne sera plus jamais la même chose.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Un nez très floral, un peu d’agrumes assez surprenant pour un rouge.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Beaucoup de fraîcheur en bouche, des tannins présents. Une aromatique surprenante autour du tabac et des épices.
Vin Fruité | Gouleyant | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Mourvedre
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Samoussa.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Sole.
Légumes
Tian de légumes.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Mousse au chocolat
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Domaine Sainte Marie des Crozes
Domaine Sainte Marie des Crozes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fugitives 2016.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Sainte Marie des Crozes avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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