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aubert & mathieu

Marie Antoinette 2018 | Corbières Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Marie Antoinette - Aubert & Mathieu - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble est remarquable, planté en altitude pour préserver la fraicheur. De la Syrah qui remplit la bouche et du Grenache Noir qui vient patiner l’ensemble. Une petite merveille de complexité mêlant fruits rouges, épices et menthol.

Terre de Vins

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La cuvée Marie Antoinette (Corbières) a obtenu la très jolie note de 18/20 dans la dégustation Languedoc du Terre de Vins N°63 (2020).

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé, aux reflets violets, robe brillante.

Le nez

Riche en arômes, fruits noirs mûrs. Notes de poivre, de réglisse, thym et notes de garrigues.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Bouche dense et puissante. Ronde et croquante.

Vin Gouleyant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.

Légumes

Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
4

4.63/5

(4 avis client)

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Aubert & Mathieu

Aubert & Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marie Antoinette 2018.