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Corbières-Boutenac Artisanal Bio Domaine Martinolle-Gasparets Vin Rouge ● Corbières-Boutenac
2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Révélation
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
L'appellation phare et rare du Languedoc. Ce millésime a été produit à moins de 1500 cols. Nez expressif, bouche fraiche et délicate aux notes de fruits confiturés et de groseille. Fin et élégamment boisé, légèrement épicé et beurré, il a une belle longueur en bouche
La dégustation
L'oeil
Belle robe couleur rubis intense et profonde aux reflets grenats.
Le nez
Nez subtil de fruits confiturés et de groseille. Fin et élégamment boisé, légèrement épicé et beurré, il a une belle longueur en bouche
Vin Epicé | Grillé
La bouche
Bouche fraiche et délicate
Vin Boisé | Chaleureux | Charnu | Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
19°C
Cépages Carignan, Grenache, Vieilles vignes Syrah
Terroir Galets roulés, coteaux argilo-calcaires
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie
Viandes
Côtes et entrecôtes à la braise, brochettes de magrets de canard au miel, daubes de bœuf et gibiers
Fromages
Fromages relevés
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
Anne S
• 66 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/02/2022
vin délicieux et léger qui se marie bien avec les plats de consistance poissons ou viande. je songe a en acheter de nouveau.
5/
5
5
Une valeur sûre en Languedoc-Roussillon. J'aime beaucoup cette cuvée fruitée et aromatique de la famille Martinolle !
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Bel équilibre. Un vin dans sa plénitude. Malgré l'âge, les fruits sont encore bien présents. Les tannins sont discrets mais pas de cuir ni de sous-bois. Le nez disparait assez rapidement après ouverture.; rien d'anormal pour un vin de 6 ans
4/
5
4
Achat verifié
Vin puissant mais avec des arômes subtils de fruits noirs qui l’adoucissent fortement . Sa finale est longue avec des tanins fondus qui me remplissent d’allégresse
4/
5
4
Achat verifié
Vin encore sur le fruit une attaque franche et une bouche intéressante vin trés prometteur à garder au moins deux ans.
4/
5
4
Achat verifié
une bonne structure, tannique, bonne longueur en bouche
excellent sur des viandes rouge. très bon rapport qualité/prix
Domaine Martinolle-Gasparets
Domaine Martinolle-Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corbières-Boutenac Artisanal BIO 2019.
Appellation
Corbières-Boutenac
L'appellation Corbières-Boutenac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Martinolle-Gasparets avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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