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Inspiration Minerale Domaine Saint Sébastien Vin Blanc ● Collioure

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Inspiration Minerale - Domaine Saint Sébastien - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un nez complexe, subtil et iode qui developpe des effluves d’oseille et de camomille. La bouche est dotee d’une belle tension où se combinent avec beaucoup d’elegance des aromes de mirabelle, d’herbes aromatiques pour laisser place dans la longueur à une finale saline et iodee, travaillee sur la purete.

La dégustation

L'oeil

Jaune clair et brillante

Le nez

Un nez complexe, subtil et iodé qui développe des effluves d’oseille et de camomille.

Vin Floral | Minéral

La bouche

La bouche est dotée d’une belle tension où se combinent avec beaucoup d’élégance des arômes de mirabelle, d’herbes aromatiques pour laisser place dans la longueur à une finale saline et iodée.

Vin Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aperitif

Viandes

Viande blanche, volaille

Poissons & fruits de mer

Poisson et carpaccio de Coquilles St Jacques

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Saint Sébastien

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Domaine Saint Sébastien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Inspiration Minerale 2017.

Appellation

Collioure

L'appellation Collioure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Saint Sébastien avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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