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Domaine Saint Sébastien

Inspiration Marine 2018 | Collioure Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Inspiration Marine - Domaine Saint Sébastien - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine saint sébastien couvre une superficie de 14 hectares plantés de grenache, de carignan, de mourvèdre, de syrah, de vermentino et de muscat d'alexandrie. Son assemblage est composé de 90 % de mourvèdre et 10 % de grenache noir. Magnifique vin de garde, il accompagnera vos gibiers, tartare de thon, rognons à la moutarde.

La dégustation

L'oeil

Joli rouge profond.

Le nez

Le nez est ample, où se découvre un fruité dense avec des arômes de cerise confite et de réglisse.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, les notes de confiture de griotte, de fève de cacao et de figue se succèdent pour laisser place à une fraîcheur saline en finale.

Vin Corsé | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Mourvedre

Terroir Sols de schistes et marnes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Avis clients
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Domaine Saint Sébastien

Domaine Saint Sébastien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Inspiration Marine 2018.