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Cornet &cie - Collioure Blanc Cave Abbé Rous Vin Blanc ● Collioure

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cornet &Cie - Collioure Blanc - Cave Abbé Rous - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

LeVignoble du cru Collioure est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. L’appellation Collioure Blanc est principalement élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache Gris. Issue d’une sélection de Grenache Gris provenant des premiers coteaux et de l’arrière pays, elle s’exprime sur un bel équilibre entre fraîcheur et structure avec des notes minérales très présentes.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Un vin de caractère, frais et minéral.

La dégustation

L'oeil

Brillante jaune or aux reflets verts.

Le nez

D’une grande finesse et complexe : épices douces (curry), agrumes, pêche jaune, abricot, mangue et des notes vanillées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ronde et très équilibrée, fruits à chair (pêche jaune, nectarine), notes légèrement toastées, finale longue et appétante.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Roussanne, Vermentino

Terroir Coteaux

Type culture

-

Alcool

14.4%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés de lièvre. Langoustines.

Viandes

Viande blanche en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, coquilles St Jacques.

Fromages

Fromages à pâte molle.

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Cave Abbé Rous

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Cave Abbé Rous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornet &Cie - Collioure Blanc 2017.

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Appellation

Collioure

L'appellation Collioure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Abbé Rous avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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