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95 points Parker ! Les raisins sont triés à réception de la vendange. Vinification des 4 cépages dans la même cuve. Elevage en barrique bourguignonne de 6 mois de Dargaud et Jaegle pour 15% de la cuvée.
L'oeil
Belle robe noire profonde.
Le nez
Nez intense sur la mûre, le cassis, un léger toast, moka très subtil.
La bouche
La bouche est ample, riche et généreuse avec beaucoup de mûre et de cassis. Elle se termine sur une belle fraicheur et un subtil boisé.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Agneau, Boeuf, Taureau, Canard
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Lafage est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arqueta 2016.