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L'argile Domaine de la Rectorie Vin Blanc ● Collioure

2014 75cl
2 notes de guides
  • 78
    RP
  • 78
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    L'Argile - Domaine de la Rectorie - 2014 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Pressurage : direct, fermentation en barriques, élevage 8 mois sur lies, bâtonnage tous les jours pendant la fermentation puis une fois par semaine jusqu’en décembre, mise en bouteille au printemps.

    La dégustation

    La bouche

    Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraîcheur et minéralité.

    Vin Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Grenache blanc, Grenache gris

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    Poissons

    Fromages

    Fromages à pâte dure (vache ou brebis)

    Notes des guides

    3.9/5

    (2 notes de guides)

    78 / 100 Parker Wine Advocate

    78 / 100 Wine Decider

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    Domaine de la Rectorie

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    Appellation

    Collioure

    L'appellation Collioure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Rectorie avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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