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50 % carignan, 25 % grenache, 15 % mourvedre et 10 % syrah
L'oeil
Robe grenat sombre aux reflets violacés.
Le nez
Expressif, sur des arômes de fruits noirs (cerise noire, cassis, pruneau), d'épices (poivre), de garrigue (thym, romarin) et de fines notes boisées (vanille).
La bouche
Ample, gourmande et charmeuse, une matière généreuse mais non dénuée de sensualité sur des parfums de fruits noirs et de réglisse, des tanins fins et soyeux, une finale gouleyante et rafraîchissante.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Sauté de marcassin à la réglisse, magret aux poires caramélisées, lapin en sauce gibelotte, grenadins de veau aux girolles, agneau rôti au thym et romarin, filet de boeuf et purée de ratte, tournedos maître d’hôtel, côte de boeuf aux sarments.
4.08/5
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Château La Voulte Gasparets est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Voulte Gasparets - Cuvée Réservée 2019.