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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée Chateau Fonsalade propose ce qui se fait de mieux dans l'appellation avec un assemblage de vieilles vignes de Grenache et Syrah. Des notes de fruits rouges confitures rencontrent des notes fumées et garrigue trouvant le juste équilibre entre la gourmandise et la puissance. Un des plus grands vins de l'appellation Saint-Chinian !
L'oeil
Rouge profond et intense.
Le nez
Des notes de fruits rouges confitures rencontrent des notes fumées et garrigue.
La bouche
Equilibre entre la gourmandise et la puissance.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Salade d'endives au Roquefort
Viandes
Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné
Légumes
Gratin de champignons, tian d'aubergines
Fromages
Pont l'Evêque, Munster, Epoisses
Desserts
Tarte aux cerises
3.5/5
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Château Fonsalade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Fonsalade 2019.