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Château de Lascaux

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2 cuvées ● 9.5€ - 13.39€ ● Délais d'expédition 5/5 (3 évaluations) 3
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Château de Lascaux

Domaine familial depuis 1554, le Château de Lascaux est un lieu unique, chargé d'histoire, marqué par la témérité de quatorze générations de vignerons. Convaincu du potentiel de ces terres, comme l'étaient son père et son grand-père, Jean-Benoit Cavalier décide lorsqu'il reprend la destinée du vignoble en 1984, de relancer la cave particulière et d'améliorer l'encépagement existant. Si il compte désormais parmi les figures emblématiques du Pic Saint Loup, il était à l'époque dans la poignée de viticulteurs à s'investir pour la renaissance de ce cru. De nos jours, encore plus soucieux de préserver ce patrimoine végétal, il observe patiemment ses 85 hectares vignes pousser au rythme de la nature, protégées par 200 hectares de garrigue sauvage. Car pour lui, c'est une évidence : pour conserver la biodiversité et la richesse des sols, il est nécessaire de mettre en place une agriculture et une vinification biologique. Une démarche qui se poursuit aujourd'hui par des pratiques biodynamiques aboutissant à une certification Demeter depuis le millésime 2018. Ainsi, c'est grâce à cette alchimie entre la plante et son environnement que naissent ces vins d'exception, dotés d'une élégance aromatique rare, qui expriment tout le caractère et la puissance de leur terroir, celui du Pic Saint Loup.

  • Délais d'expédition pour ce producteur :
    3j environ

  • Languedoc-Roussillon
    Château de Lascaux
    2017 - Rouge - Languedoc
    (1)
    Livraison gratuite possible
  • Languedoc-Roussillon
    Château de Lascaux
    2016 - Rouge - Vin de Pays du Val de Montferrand
    (1)
    Livraison gratuite possible
  • Garantie anti-casse :
    Prise en charge totale

Languedoc-Roussillon France ● 4644 likes ● 34093 twils ● 0 producteurs
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