1
Languedoc-Roussillon

CHÂTEAU DE LANCYRE

4.4
(12 avis clients)
Régis Valentin…Diplômé d’œnologie « A 20 ans, j’imaginais pouvoir faire de grands vins quelque soit la qualité du raisin. J’ai vite compris les limites de la technique et l’importance du travail à la vigne ». Dont acte : de l’ébourgeonnage aux vendanges en vert en passant par le palissage, la co... En savoir plus.
Recommandé par
Parker Wine Advocate - Le Guide Hachette - Bettane et Desseauve

Le Producteur

Régis Valentin…Diplômé d’œnologie « A 20 ans, j’imaginais pouvoir faire de grands vins quelque soit la qualité du raisin. J’ai vite compris les limites de la technique et l’importance du travail à la vigne ». Dont acte : de l’ébourgeonnage aux vendanges en vert en passant par le palissage, la conduite est irréprochable ; la culture, plus que raisonnée. D’un terroir pluriel, composé de cailloutis calcaires, marnes, colluvions et alluvions, il s’efforce d’extraire « le meilleur ». Fonceur, il s’investit « à 100% » dans tout ce qu’il entreprend. File en VTT dans la campagne. Mais se pose, réfléchit, cisèle, côté cave : « outils en main, je compose avec ce que la nature me donne en essayant d’améliorer sans cesse. » Son style? : des vins croquants de fruits, « tout en fraîcheur et en équilibre ». Son credo? : « procurer du plaisir et de l’émotion »…Les étoiles du guide Hachette auréolant ses cuvées ne lui font pas davantage perdre la tête : « Créer est un rêve. Vendre une réalité. » résume Régis Valentin. L’amour de la terre. La sagesse qui va de pair…. Extrait de Vignes et Vignerons ... en Pic Saint Loup de Florence Jaroniak et Sharon Nagel
76 scans de ses vins
sur l'application Twil
Trouvez votre vin idéal
De à
Valider