Cave Mont Tauch

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Cave Mont Tauch

Fondée en 1913, la cave compte aujourd’hui 250 vignerons dont la majorité sont héritiers de plusieurs générations de tradition viticole. Nous employons 58 salariés. 90 % des vignes sont exploitées en conduite raisonnée et, depuis 2007, la cave participe à la démarche collective Vignerons en Développement Durable. Au fur et à mesure du renouvellement des gammes de vins, le logo de la marque est intégré sur toutes les contres étiquettes, ainsi que sur l’ensemble des documents de communication. L’entreprise est certifiée IFS (spécifique aux marchés européens), BRC (spécifique au marché anglais) et DLG (spécifique au marché allemand), signe du travail de qualité réalisé au sein de la cave coopérative. Au pied des châteaux Cathares dans les Hautes Corbières, la cave de Mont-Tauch, située dans le village de Tuchan, est l’un des plus anciens groupes coopératifs du Languedoc. La cave coopérative couvre 1700 hectares de vignes et rassemble les 4 villages fondateurs de la cave : Paziols Tuchan Villeneuve-les-Corbières Durban-les-Corbières. L’ensemble de la production de la cave de Mont-Tauch bénéficie de la marque Vignerons Développement Durable. Les vignes produisent des vins dans 8 appellations : AOC Fitou dont la cave est le plus gros producteur, donnant un vin de caractère, AOC Corbières, en rouge, rosé et blanc, des vins doux naturels sous les AOC Muscat de Rivesaltes et AOC Rivesaltes, des vins de pays (Indication Géographique Protégée) : Vin de Pays du Torgan, Vin de Pays de la Vallée du Paradis, Vin de Pays de Cucugnan, Vin de Pays d’Oc.

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Languedoc-Roussillon France ● 2290 likes ● 14863 twils ● 0 producteurs
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