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Galamus Domaine D'esperet Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages

Epuisé

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Galamus - Domaine d'Esperet - - Rouge
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En quelques mots ...

.30% carignan, 30% grenache, 40% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, filtration légère, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur noire, profonde, reflets rubis.

Le nez

Elégant, enveloppé, arômes d'épices, arômes de poivre noir, subtils arômes de silex.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Complexe, ronde, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de réglisse.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Carignan

Terroir Terrasses de galets, schistes, arènes granitiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas.

Viandes

Viande de boeuf grillée, gibier en sauce.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Domaine d'Esperet

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Domaine d'Esperet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Galamus .

Appellation

Côtes-du-Roussillon-Villages

L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine d'Esperet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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