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N°153 Rd 900 Cave Arnaud de Villeneuve Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
N°153 RD 900 - Cave Arnaud de Villeneuve - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Pensez-y :
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-livraison gratuite dès 200€ d'achatprésentation du domaine


arnaud de villeneuve est une cave situé sur la commune de rivesaltes dans les bâtiments historique datant du début du xx siècle. 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes.
le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est implanté au nord de la plaine du roussillon. Dans le respect des terroirs et de l'environnement, ils élaborent principalement des vins d'appellation d'origine protégée en côtes du roussillon, côtes du roussillon villages, rivesaltes et muscat de rivesaltes. Une palette complétée par des vins d'indication géographique protégée, en côtes catalanes et en pays d'oc.


dégustation du vin


de couleur or pale, ce vin blanc du roussillon allie finesse et complexité.
on note au nez des touches anisées, accompagné de fruits blancs et de vanille fraiche.
l'attaque en bouche est ample et sur la fraicheur , la finale porte sur les agrumes .
un vin qui reste facile a déguster et qui procure beaucoup de plaisir sur un excellent rapport qualité prix .


température de service et garde du vin


un vin à déguster entre 8 et 10°c suivant la saison et suivant l'accord avec les mets .


accords mets et vins


on peut déguster ce vin blanc à l'apéritif sur des tapas à l'anchois et guacamole ou encore sur des salades, des grillades ou paella .
voici une recette de paëlla .
avec un cabillaud en brochette et sa sauce vierge

La dégustation

L'oeil

Or pâle, reflets verts.

Le nez

Fin et élégant. Floral avec quelques notes de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque très ronde. Du volume et de la fraicheur, fruité avec de légères notes anisées.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades

Viandes

Grillades

Poissons & fruits de mer

Paella

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Arnaud de Villeneuve avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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