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Ce vin possède une forte identité tout en finesse et élégance. Élevé 15 mois en cuve
L'oeil
Robe rubis profond.
Le nez
Nez élégant de fruits mûrs, réglisse, garrigue, légèrement fumé.
La bouche
Tannins denses.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Tielles sétoises, rillettes d'oies
Viandes
Confit de canard, cassoulet, tajine aux olives
Légumes
Omelette aux cèpes, aubergines grillées
Fromages
Bleu d'Auvergne
3.63/5
14.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
4/5
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Calmel & Joseph est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamme Les Terroirs - Faugères 2017.