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L'esprit du Château de Pennautier Maison Lorgeril Vin Rouge ● Cabardès

2015 75cl
1 note de guide

  • HAC
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    L'Esprit du Château de Pennautier - Maison Lorgeril - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin au nez puissant sur les fruits rouges fruits noirs, épices, sous bois, tabac. La bouche est élégante, de belle amplitude reprenant les effluves du nez avec un équilibre étonnant. Finale riche, élégante et suave.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Pour les Lorgeril, cette cuvée est leur « grand vin », comme on dit à Bordeaux. Né de merlot, de syrah, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de grenache récoltés à la main, il déploie des arômes intenses et complexes de fruits frais, soulignés tout au long de la dégustation par de fines touches d'épices douces et de vanille. Ses tanins soyeux et caressants donnent à la finale l'onctuosité caractéristique des grands cabardès."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge profond.

    Le nez

    Nez puissant & complexe.

    Vin Fort

    La bouche

    Au palais équilibre entre l’alcool et les sucres. Un vin élégant qui peut se conserver plus de 10 ans en cave et garde une étonnante fraicheur.

    Vin Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah

    Terroir Ce vin est issu des parcelles les plus hautes du domaine et des plus belles sélections parcellaires sur des sols calcaires.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Bruschettas italiennes

    Viandes

    Viandes rouges et petits gibiers en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Tourte au saumon

    Légumes

    Tian d'aubergines, poêlée de champignons

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Appellation

    Cabardès

    L'appellation Cabardès fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Lorgeril avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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