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Château de Pennautier - Classique Maison Lorgeril Vin Rosé ● Cabardès

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château de Pennautier - Classique - Maison Lorgeril - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage Merlot 35%, Grenache 30%, Syrah 15% et Cabernet Sauvignon 10%. C'est un rosé de saignée qui bénéficie d'un élevage sur lies après assemblage.

La dégustation

L'oeil

Jolie teinte de pétales de rose, brillante et cristalline.

Le nez

Fin, puissant, à base de petits fruits (framboise, pointe cassis) et de réglisse.

Vin Fruité

La bouche

Bonne attaque en bouche à la fois ronde et vive. Beaucoup de présence avec les caractères de fruits qui reviennent bien, longue persistance.

Vin Fruité | Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Le vignoble grimpe sur les flancs des coteaux ensoleillés et rocailleux du sud de la Montagne Noire, de 200 à 300 m d'altitude. Exposées au Sud, les vignes bénéficient de l'alternance Est-Ouest du climat. Les sols sont argilo calcaires à dominante calcair

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de rougets à la tapenade, charcuteries fines

Viandes

Carré d'agneau grillé, barbecue

Poissons & fruits de mer

Saumon en papillotes, poissons au lait de coco

Légumes

Légumes grillés, tian d'aubergines

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Maison Lorgeril

Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Pennautier - Classique 2018.