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Château du Donjon Aoc Cabardès "l’Autre" Château du Donjon Vin Rouge ● Cabardès

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château du DONJON Aoc Cabardès
Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Château du DONJON Aoc Cabardès "L’Autre" est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château du DONJON. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Cabardès. Il est vendu sur Twil au prix de 11,20 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Château du DONJON, produit 27 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe de ce vin est rouge grenat aux reflets violines.

Le nez

Nez de petits fruits noir, réglisse et vanille.

Vin Animal | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est ample et expressive sur une longue finale aromatique. Une petite appellation (500 ha), mais un grand vin !

Vin Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Les coteaux du Cabardès, le long du Fresquel ou du Trapel, sont tapissés de cailloux calcaires qui conservent la fraîcheur des sols. En remontant les pentes, granit, puis schiste et gneiss se succèdent.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes

Viandes

Viandes rouges et petits gibiers en sauce

Poissons & fruits de mer

Tourte au saumon

Légumes

Tian d'aubergines, poêlée de champignons

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4/5

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Château du DONJON

Château du DONJON est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du DONJON Aoc Cabardès "L’Autre" 2016.