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sieur d'arques

Le Propriétaire Non millésimé | Blanquette méthode ancestrale Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Le Propriétaire - Sieur d'Arques - Non millésimé - Effervescent
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sas sieur d’arques (9 vins)

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En quelques mots ...

Concours des Grands Vins du Languedoc 2014, Médaille d'Or et mention Spéciale Coup de Coeur au Concours des Grands Vins du Languedoc en 2014, cette Blanquette de Limoux issue du cépage Mauzac, est élaborée en méthode ancestrale. Elle a la particularité de faire sa prise de mousse naturellement et directement en bouteille. Peu alcoolisée et fruitée, c’est un vin extrêmement gourmand à déguster idéalement sur des desserts !

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Le Propriétaire est une cuvée traditionnelle 100% Mauzac avec seulement 6% d'alcool. Elle est particulièrement appréciée des fins connaisseurs. L'Ancestrale classique!

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts, quant à la mousse, elle est dynamique et harmonieuse.

Le nez

Le nez, fin et délicat, offre des saveurs d'agrumes et de pomme reinette.

Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, la Blanquette est très peu alcoolisée et se révèle très fruitée, avec une agréable fraîcheur liée à sa structure acidulée. L'effervescence est savoureusement et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Mauzac

Terroir Argilo-calcaires avec une influence océanique et tempéré par la Méditerranée.

Type culture

Raisonnée

Alcool

6%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Toast chèvre / figue

Desserts

Crêpes, tarte aux fruits, moelleux au chocolat

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Sieur d'Arques

Sieur d'Arques est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Propriétaire Non millésimé.