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Entre mer, montagne, soleil et vent, les vins de Banyuls sont avant tout des vins de plaisir. Les vignes, exposées à la générosité du climat, donnent des vins d’expression et de quintessence, riches, puissants, élégants et racés, portant en eux la chaleur du soleil et la rusticité du sol de schiste. Le terroir et les vins de Banyuls s’expriment au travers d’un cépage roi : le Grenache.
L'oeil
La robe est de couleur rouge rubis aux reflets violines.
Le nez
Le Banyuls révèle au nez des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs.
La bouche
En bouche, cette cuvée est ample équilibrée, sur des arômes de cassis et de mûres confiturées, soutenues par de délicates notes boisées.
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Magret de canard aux cerises noires.
Fromages
Fromages de chèvre frais.
Desserts
Desserts aux fruits, pâtisseries catalanes.
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
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Maison Gérard Bertrand - Cross Serie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin VIN DOUX NATUREL 2014.