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Cornet & Cie - Mise Précoce- Rimage Cave Abbé Rous Vin Rouge ● Banyuls

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Cornet & Cie - Mise Précoce- Rimage - Cave Abbé Rous - 2021 - Rouge
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Cave Gustumo

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En quelques mots ...

Les parcelles qui permettent d’élaborer cette cuvée sont sélectionnées parce ce qu’elles présentent des caractéristiques comparables. (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire) afin de donner un Banyuls à haut potentiel aromatique.

La dégustation

L'oeil

Rouge sombre, cerise profonde.

Le nez

Puissant et fruité sur des arômes de cassis et de cerises noires. Notes de ganache au chocolat noir et de sauge.

Vin Fruité

La bouche

Equilibre,pleine et gourmande,sur des notes de cerises noires très mûres.Tanins présents, fins et veloutés.Tout en longueur et en élégance.

Vin Aromatique | Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Grenache noir

Terroir Coteaux de Schistes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Fromages

Fromages bleus.

Desserts

Desserts au chocolat et fruits rouges.

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Cave Abbé Rous

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Cave Abbé Rous est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornet & Cie - Mise Précoce- Rimage 2021.

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Appellation

Banyuls

L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Abbé Rous avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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