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Banyuls Blanc Domaine du Mas Blanc Vin Blanc ● Banyuls

2004 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Banyuls Blanc - DOMAINE DU MAS BLANC - 2004 - Blanc
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En quelques mots ...

Association de trois cépages, Muscat d’Alexandrie 25%, Grenache Blanc 70%, Malvoisie (Tourbat) 5%, exposé à l’est, la vigne reçoit le soleil toute la journée, cette situation permet au Muscat (raisin difficile) de mûrir avantageusement. Superficie : 1 hectare. Vinification : égrappage, fermentation contrôlée mutage sur grains, macération de 3 semaines. Rendements : 18 hectolitres / hectares. Elevage : en cuve inox avant la mise en bouteille

La dégustation

La bouche

Un vin doux blanc, complexe, aux notes de Muscat entre-autres, frais.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache blanc, Malvoisie, Muscat

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie poêlé au banyuls

Fromages

Roquefort

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DOMAINE DU MAS BLANC

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DOMAINE DU MAS BLANC est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Banyuls Blanc 2004.

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Appellation

Banyuls

L'appellation Banyuls fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DU MAS BLANC avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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