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cave abbé rous

Cuvée Christian Reynal 2000 | Banyuls Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Cuvée Christian Reynal - Cave Abbé Rous - 2000 - Rouge
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abbe rous gicb (13 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Pour cette cuvée, la sélection est faite sur de vieilles vignes, très ensoleillées, exposées est/sud-est, sur des sols de schistes maigres et peu fertiles.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Le partenaire idéal du moment plaisir de fin de repas.

La dégustation

L'oeil

Acajou clair, sur des nuances jaunes soutenues.

Le nez

Premier nez en sommeil, très vite il se réveille à l'agitation sur la praline, le café grillé, des notes de sous bois mais aussi les noix fraiches.

Vin Empyreumatique | Grillé

La bouche

La présence est forte avec une longueur très prononcée. La finale souligne le café torréfié.

Vin Aromatique | Corsé | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache noir

Terroir Coteaux de schistes

Type culture

-

Alcool

18%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras poêlé.

Fromages

Roquefort.

Desserts

Dessert au chocolat noir, ou encore après le café avec/sans cigare.

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