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Crémant du Jura Blanc Brut Non millésimé | Crémant-du-Jura Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant du Jura Blanc Brut - Domaine Rolet - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Sélectionnés dans nos propriétés en Chardonnay, Savagnin et en Poulsard sur les terrains de la Commune de Montigny les Arsures et du Vernois. Manuelles avec pressurage des raisins en grappes entières et sélection des jus selon le principe d’élaboration des crémants.

La dégustation

L'oeil

Jolie couleur pâle, reflets verts, bulles fines montant lentement avec une bonne persistance.

Le nez

Au nez, arômes fins et discrets, fleurs blanches, aubépines.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

En bouche, bonne attaque avec un brin de vivacité, sans amertume, légèrement vineux, agréable et fin. Un vin de tous les instants, à l’apéritif, à la fin de repas ou tous les moments du jour ou de la nuit.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Le crémant du Jura est produit sur toute l'aire d'appellation Côtes-du-Jura. Souvent escarpés, les sols sont principalement composés de calcaires et d'argiles, dont notamment des marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Triangles au fromage, cuisses de grenouilles, gougères

Viandes

Poulet à la comtoise, escalopes de dinde

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé

Légumes

Risotto aux champignon

Desserts

Salade de fruits, tartes aux fruits rouges, crumble

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Domaine Rolet

Domaine Rolet est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant du Jura Blanc Brut Non millésimé.