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Crémant du Jura Blanc Brut Domaine Rolet Vin Effervescent ● Crémant-du-Jura

Non millésimé 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant du Jura Blanc Brut - Domaine Rolet - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Sélectionnés dans nos propriétés en Chardonnay, Savagnin et en Poulsard sur les terrains de la Commune de Montigny les Arsures et du Vernois. Manuelles avec pressurage des raisins en grappes entières et sélection des jus selon le principe d’élaboration des crémants.

La dégustation

L'oeil

Jolie couleur pâle, reflets verts, bulles fines montant lentement avec une bonne persistance.

Le nez

Au nez, arômes fins et discrets, fleurs blanches, aubépines.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

En bouche, bonne attaque avec un brin de vivacité, sans amertume, légèrement vineux, agréable et fin. Un vin de tous les instants, à l’apéritif, à la fin de repas ou tous les moments du jour ou de la nuit.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Triangles au fromage, cuisses de grenouilles, gougères

Viandes

Poulet à la comtoise, escalopes de dinde

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé

Légumes

Risotto aux champignon

Desserts

Salade de fruits, tartes aux fruits rouges, crumble

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Domaine Rolet

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Domaine Rolet est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant du Jura Blanc Brut Non millésimé.

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Appellation

Crémant-du-Jura

L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Rolet avec ses 19 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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