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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
En quelques mots ...
Situation géographique : Coteaux de Lavigny Sol : Argilo calcaire Vinification : Macération de 10 jours à 28°C, Elevage en cuve de 12 mois
La dégustation
L'oeil
Robe : Robe rubis légère
Le nez
Nez : Nez intense avec des aromes de confiture de fruits rouges et des nuances épicées
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bouche : Souple et vif en finale avec des arômes persistants de griotte et de fraise
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
5
Service
14°C
Cépages Pinot noir, Poulsard, Trousseau
Terroir Les sols jurassiens sont principalement composés d'argiles et de calcaire. A noter la présence de marnes, dont les marnes bleues, réputées pour donner des vins très qualitatifs.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
idéal pour accompagner de la charcuterie ou des grillades
DOMAINE DE SAVAGNY
DOMAINE DE SAVAGNY est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trousseau 2012.
Appellation
Côtes-du-Jura
L'appellation Côtes-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu DOMAINE DE SAVAGNY avec ses 8 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
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