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Domaine de Savagny

Savagnin 2015 | Côtes-du-Jura Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Savagnin - DOMAINE DE SAVAGNY - 2015 - Blanc
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La Maison du Vigneron Sas

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Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin d'une grande vivacité. Souple et sapide, il s'accorde à merveille sur les crustacés. Vieilli en fûts de chêne pendant environ 4 ans, il prend le temps de concentrer les arômes si chers au cépage Savagnin.

Twil

Twil The Wine I Love

Une cuvée qui allie gourmandise et vivacité !

La dégustation

L'oeil

D'un jaune d'or éclatant, son intensité prometteuse augmente avec l'âge.

Le nez

Des effluves de noix fraiches vous envahissent, Notez les notes beurrées de pommes vertes, et les accents de fruits secs, parfois doucement épicés.

Vin Epicé | Floral | Minéral

La bouche

Compromis rare de finesse et de puissance avec une belle longueur en bouche.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Savagnin

Terroir Les sols jurassiens sont principalement composés d'argiles et de calcaire. A noter la présence de marnes, dont les marnes bleues, réputées pour donner des vins très qualitatifs.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet (de Bresse de préférence !), chapon, blanquette de lapin.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Mont d'Or, comté.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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DOMAINE DE SAVAGNY

DOMAINE DE SAVAGNY est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savagnin 2015.