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Domaine de L'aigle à Deux Têtes

Les Clous - Poulsard 2018 | Côtes-du-Jura Vin Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Les Clous - Poulsard - Domaine de l'Aigle à deux Têtes - 2018 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Révélation Révélation
En quelques mots ...

Une parcelle en forte pente, d'une très belle exposition et un sol optimal pour ce cépage. Un vin surprenant: tous les arômes vont défiler dans votre bouche à mesure que vous en prenez une gorgée. Chaque fois différente. Il ne faut pas le boire trop vite car vous risquez de finir la bouteille tout seul. À déguster à peine frais. Peut se boire tout seul (le vin) et avec un ami pour partager vos découvertes gustatives. Ou bien avec toutes sortes de plats cuisinés.

La dégustation

L'oeil

Un beau rouge clair.

Le nez

Framboises, groseilles, poivre, cuir, pain grillé, silex, roses anglaises.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Des tanins fins et soyeux

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

15°C

Cépages Poulsard

Terroir Sols marneux.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Mignon de porc aux fruits rouges.

Légumes

Légumes rôtis aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Domaine de l'Aigle à deux Têtes

Domaine de l'Aigle à deux Têtes est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Clous - Poulsard 2018.